Características del fruto
| Color | Rojo intenso y brillante, cobertura 75–100% |
|---|---|
| Pulpa | Blanca, densa y firme (≈9 kg / 20 lb) |
| Sabor | Dulce y equilibrado, 13–16° Brix, baja acidez |
| Calibre | Bueno y uniforme, alto % de 1ª categoría |
| Conservación | Atmósfera Controlada: 12 meses con protocolo especial de frío |
| Vida en lineal | Muy buena tras cámara, merma mínima |
Resistencia y sanidad
Story® es resistente a las razas comunes de moteado (Venturia inaequalis) gracias al gen Vf/Rvi6 (también porta Rvi1/Vg). Esta resistencia reduce los tratamientos fungicidas y la hace especialmente indicada para la producción ecológica. Presenta susceptibilidad moderada al oídio, que se gestiona con prácticas de cultivo habituales.
El árbol y la producción
Árbol de vigor medio-bajo, porte abierto y muy ramificado, fácil de conducir. Producción elevada y regular, con buena distribución de la carga y sin caída de fruto antes de la recolección, lo que se traduce en un alto porcentaje de fruta de primera categoría.
Calendario
- Floración: abril (hemisferio norte).
- Cosecha: otoño, ≈15–25 días después de la Golden Delicious.
- Disponibilidad comercial: desde octubre y durante buena parte de la campaña gracias a la conservación.
Adaptación a climas cálidos
Story® mantiene color y calidad en zonas de veranos cálidos, por lo que está especialmente bien adaptada a las áreas de producción meridionales y mediterráneas. Es una ventaja diferencial frente a otras manzanas rojas que pierden coloración en climas templados-cálidos.