Característiques del fruit
| Color | Vermell intens i brillant, cobertura 75–100% |
|---|---|
| Polpa | Blanca, densa i ferma (≈9 kg / 20 lb) |
| Sabor | Dolç i equilibrat, 13–16° Brix, baixa acidesa |
| Calibre | Bo i uniforme, alt % de 1a categoria |
| Conservació | Atmosfera Controlada: 12 mesos amb protocol especial de fred |
| Vida al lineal | Molt bona després de cambra, minva mínima |
Resistència i sanitat
Story® és resistent a les races comunes de moteat (Venturia inaequalis) gràcies al gen Vf/Rvi6 (també porta Rvi1/Vg). Aquesta resistència redueix els tractaments fungicides i la fa especialment indicada per a la producció ecològica. Presenta susceptibilitat moderada a l'oïdi, que es gestiona amb pràctiques de cultiu habituals.
L'arbre i la producció
Arbre de vigor mitjà-baix, port obert i molt ramificat, fàcil de conduir. Producció elevada i regular, amb bona distribució de la càrrega i sense caiguda de fruit abans de la collita, fet que es tradueix en un alt percentatge de fruita de primera categoria.
Calendari
- Floració: abril (hemisferi nord).
- Collita: tardor, ≈15–25 dies després de la Golden Delicious.
- Disponibilitat comercial: des d'octubre i durant bona part de la campanya gràcies a la conservació.
Adaptació a climes càlids
Story® manté color i qualitat en zones d'estius càlids, per la qual cosa està especialment ben adaptada a les àrees de producció meridionals i mediterrànies. És un avantatge diferencial davant d'altres pomes vermelles que perden coloració en climes temperats-càlids.